洋葱鸡蛋肉怎么做好吃

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洋葱鸡蛋炒肉，家常菜，很好做，几乎不用放其他调料，加盐和酱油就行。做出来的味道都不错，非常容易上手。

食材

主料

洋葱

1个

鸡蛋

4个

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

猪肉片

适量

步骤

1.洋葱切丝

2.鸡蛋打入碗中，打散

3.热锅内放适量油，倒入鸡蛋搅拌烧熟

4.盛出备用

5.锅内再加适量油，放入肉片翻炒到变白段生，加入洋葱丝翻炒

6.等洋葱炒到变软时，加入炒好的鸡蛋，加入适量盐和酱油，翻炒均匀

7.装盘就能吃

小贴士

洋葱多炒一会儿，软一点会比较香

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洋葱鸡蛋怎么做好吃

食材准备

洋葱1个，鸡蛋2个，青椒1个，红椒1个，木耳1小把。

做法步骤

1.首先准备一个洋葱，清洗干净，去皮后从中间切成两半，再滚到切。

2.再准备一个青椒，一个红椒从中间切开也切成滚刀块。

3.提前泡好的木耳切碎备用。

4.空碗中打入2个鸡蛋，用筷子搅散，打成鸡蛋液。

5.锅内倒油，先把鸡蛋炒熟后用铲子搅成小块后盛出。

6.锅内再次倒油，放入青椒块，红椒块，木耳翻炒一分钟。

7.然后再倒入洋葱，继续翻炒一分钟后放入适量食盐，一勺白糖，适量生抽，翻炒均匀就可以出锅了。

8.美味洋葱炒鸡蛋就做好了。

今日小贴士

1.洋葱的选择上，可以按个人口味，黄皮洋葱的口味略甜一些，而紫皮洋葱的口味上更辛辣，我炒菜喜欢选择黄皮洋葱。

2.不喜欢吃辣椒的放一个青椒就行。

3.洋葱和鸡蛋都是易熟食物，宜大火快速翻炒。

鸡蛋炒洋葱www.nfysw.com怎么做好吃

食材明细

主料

洋葱1个

中椒半个

辅料

鸡蛋2个

亚麻籽油30毫升

盐3克

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

鸡蛋炒洋葱的做法步骤

1

准备食材

2

鸡蛋中加入1克盐

3

搅拌均匀

4

洋葱切丝

5

中椒切丝

6

热锅加入亚麻籽油，烧至六成热

7

放入蛋液

8

翻炒均匀存出备用

9

热锅加入亚麻籽油，烧至六成热加入洋葱丝翻炒

10

加入二克盐

11

放入鸡蛋

12

放入中椒丝翻炒均匀

13

成品

洋葱炒鸡蛋怎么做好吃

1、材料：洋葱1个、鸡蛋2个、盐、油、姜片、辣椒丝、鸡精。2、洋葱洗干净去皮切丝。3、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。4、锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。5、然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

鸡蛋炒洋葱怎么做才好吃呢

洋葱炒鸡蛋的制作食材：

鸡蛋4个，洋葱1个(150克左右)，火腿80克，盐半茶匙，酱油，香油各适量，胡椒粉少许。

洋葱炒鸡蛋的做法详细步骤:

1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。　

2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。　

3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。